Pyhämaan Valinta aloitti toimintansa joulukuussa 1984 Pyhämaan Kammelan kylässä. Kauppiaana on koko ajan toiminut Sirpa Raumonen.

Palvelut ovat muuttuneet vuosien saatossa, mutta peruselintarvikkeet ovat olleet koko ajan kaupan pääasiallisin myyntiartikkeli. Paikallisia tuotteita otetaan mahdollisuuksien mukaan myyntiin.

Vuodenaikojen teemat huomioidaan valikoimassa ja vuoden tärkeimpiin tapahtumiin varaudutaan erikoisjärjestelyin.